德里街头美食指南:美食家的最佳选择!

德里和德里人以贪得无厌的胃口而闻名,就像他们对这座城市里无穷无尽的食物一样。任何菜肴,无论是印度菜还是国际菜,只要你能说出来,我们都有。但真正抓住城市精髓的是街头小吃,它们颜色和味道都在变化,但随着对城市的探索,它们只会变得更好。

这里是最好的一个详尽的列表新德里街头食品:

1.Chache Di Hatti, Kamla Nagar

Chache di Hatti,德里街头小吃。

Chache di哈提

Chhole Bhature——德里最好的街头小吃(

凭借甚至能让五星级餐厅自愧不如的高评价,Chache di哈提最古老的关节之一是在北校区的心脏吗德里大学.他们以服务最好而闻名胆bhature德里大学北校区。塞得满满的,入口即化的巴图拉,配上最美味的香料香料和特制的腌制沙拉,一定会让你欲火中烧。但在这里要等上一段时间,有时要等上一个小时才能享受到属于自己的天堂。一定要冲到德里的街头小吃店,因为他们每天中午就卖光了!

开放时间:上午九时三十分至下午四时
地点:新德里,卡姆拉纳加尔,近微笑牙科诊所
成本有两个:100年印度卢比

2.朱尼贾,阿玛殖民地市场,拉帕特纳加尔

Juneja's的糖果,德里的街头小吃

糖果在Juneja

Barfi (

一个小商店隐藏在繁忙的阿玛殖民地市场,你可以很容易地发现Juneja的被一群人挤在他们的餐桌角落,喝着晚上的茶和热气腾腾的小吃主食萨莫萨三角饺,高尔gappas而且chaat。Juneja's以各种各样的糖果而闻名,实际上值得为之死,尤其是他们的warq拉登barfis.对于那些渴望美味的印度甜食来满足他们对甜食的喜爱的人来说,这是一个必去的地方。

开放时间:下午12点至4点,下午6点半至11点
地点:新德里洛迪殖民地Mehar Chand市场74号
成本有两个:700年印度卢比

3.潘王子,大冈仁波齐和古尔冈

王子锅,德里街头小吃

潘王子,大冈仁波齐和古尔冈

槟榔(

刻板印象不仅局限于人,还包括食物。如果你是德里街头小吃的狂热爱好者,又有一种具有讽刺意味的卫生技巧,那就不必再看了。王子槟榔提供一系列的潘口味,比如奶油糖果馅饼,草莓馅饼甚至槟榔ki Chaat!至于那些讲究卫生的人,他们甚至供应用矿泉水制成的Gol Gappe !不要错过他们的nimbu masala paan在常客中非常受欢迎。

开放时间:上午十时至晚上十时
地点:M-29,大冈仁波齐1号,新德里
成本有两个:250年印度卢比

4.Atul Chaat, Rajouri花园

Atul Chaat,德里的街头小吃

Atul Chaat

德里最著名的街头小吃(

在购物的巷子里,一间普通的商店会迷路吗Rajouri花园市场,现在是德里街头美食爱好者的地标。而最受欢迎的是Aloo chaat和tikki,它是高尔gappas它们的体型让每个聊天爱好者都为之倾倒Atul Chaat.自开业以来,这家朴实无华的餐厅的食物是他们唯一的亮点。停在这个受欢迎的德里街头食品联合快速和负担得起,但美味的咬。

开放时间:上午十一时至晚上十时
地点:新德里Rajouri花园主市场H-44
成本有两个:100年印度卢比

5.Roshan ki Kulfi, Karol Bagh

Roshan ki Kulfi,德里街头小吃

Roshan ki Kulfi, Karol Bagh

Kulfi (

在熙熙攘攘的市场购物卡罗尔花园没有典型的午餐是不完整的罗山ki Kulfi.这个出口的特点是,没有任何猜测的分kulfi-faluda在德里酷热难耐的天气里,这是一个特别的喘息机会。这里是德里最好的库尔菲之一。德里的另一种主食是chhole bhature配上一大杯lassi,这让所有的顾客都咂嘴咂嘴。

开放时间:上午八时至晚上十时
地点:新德里Karol Bagh Ajmal Khan路2816号
成本有两个:500年印度卢比

6.康诺特广场Odeon/Shukla Pan商店

德里街头小吃Odeon/Shukla Pan Shop

康诺特广场Odeon/Shukla Pan商店

槟榔(

之所以这样命名,是因为它直接位于豪华的奥迪翁剧院康诺特广场舒克拉潘店可能是唯一可以和Prince竞争的地方。这家店最受欢迎的特色菜是烤盘,如果你担心会被糖浆弄脏手,不用担心。馅饼塞进你的嘴里,里面有大量的糖浆冰,给你最美味的大脑冷冻。这家小店里挤满了来自城市的煎饼爱好者,也为在意卡路里的人提供煎饼。

开放时间:上午十时至十二时三十分
地点:新德里康诺特广场D座5号放射线Odeon大厦1层23号
成本有两个:1300年印度卢比

7.china Ram Sindhi糖果公司,Chandni Chowk

china Ram Sindhi糖果店,德里街头小吃

china Ram Sindhi糖果公司,Chandni Chowk

卡拉奇Halwa (

每个糖果厂都生产印度糖果,但只有少数人能把它们掌握到成为传奇的地步。贵公是德里街头食品业的一个传奇商店,因其不断推出令人兴奋的糖果而被全国各大日报报道。虽然这里的每一款米泰酒都是精彩绝伦的,但皇冠上的宝石是卡拉奇Halwa里面装着装在琥珀色方糖和玉米粉里的干果。

开放时间:上午8时至晚上8时30分
地点:6499, Fathepuri Chowk, Chandni Chowk,新德里
成本有两个:200年印度卢比

8.香料Aangan, SDA市场

香料Aangan,德里街头小吃

香料Aangan, SDA市场

沙瓦玛配鹰嘴豆泥(

沙瓦玛的情侣们,你们以为我们会丢下你们不管吗?它的服务速度比光速还快,而且在质量和口袋重量上毫不妥协,香料Aangan肉类爱好者们要求更多。沙瓦玛卷与传统不同,配以蛋黄酱和绿色酸辣酱,但这只会增加它的魅力。你一定会继续回来,所有的常客都这样做!

开放时间:上午11时至晚上11时
地点:C-21/2,印度理工学院正门对面,新德里SDA市场
成本有两个:450年印度卢比

9.Moolchand Parathewala,在Moolchand立交桥下面

Moolchand Parathewala,德里街头小吃

Moolchand Parathewala

德里最好的食物(

它也被称为Paratha,是许多地区的主食,也是印度次大陆著名的无酵大饼。在德里,Paranthe是一种全天候的小吃,早餐、午餐、晚餐甚至是晚茶时间都可以吃。在德里有很多著名的商店,也有卖Paranthe的小巷。

你需要侦查技巧才能发现这个。夜晚的豪饮和聚会让德里人开始寻找充实和满足黄油加载帕拉在这里。除了一大群人之外,没有任何重要的指示物指向这个地方,所有热爱自己的parathas的德里人都在深夜来到这里。这家德里街头小吃店提供史上最好的沙拉。

开放时间:上午9时至晚上11时30分
地点:Moolchand地铁站,新德里Lajpat Nagar 4
成本有两个:300年印度卢比
其他吃的地方:Gali Paranthe Wali,不只是Parathas, Kake di Hatti

10.Khandani Pakode Wala, Sarojini Nagar

Khandani Pakode Wala,德里街头小吃

Khandani Pakode Wala, Sarojini Nagar

塞Pakode (

这个名字本身就暗示着与这个地方有关的传统。Khadani Pakodewala是德里街头小吃的一个地方,这里的食物质量并没有随着时间的推移而下降。酥脆的面糊覆盖着柔软的馅料,仍然和以前一样美味。除了常见的土豆、花椰菜和洋葱pakoras,它们也可以用奶酪、小玉米和荷花茎做。对于常客来说,Khandani就像是前往或离开Sarojini Nagar的吃货们必经的一站。

开放时间:上午十时至晚上十时
地点:新德里Malviya Nagar中央市场14-15号店
成本有两个:200年印度卢比

11.Sitaram Diwan Chand, Paharganj

Sitaram Diwan Chand,德里街头小吃

Sitaram Diwan Chand, Paharganj

Chhole Bhature (

臭名昭著的街道Paharganj这里还有其他一些在穷游族和城里人中很受欢迎的东西,比如皮具、咖啡馆和西塔拉姆睡椅集为他们的chhole bhature,他们单子上唯一的一项。它们是预先煮熟的,并按服务要求加热,但这丝毫不会改变它们的味道。事实上,对于注重饮食的人来说,这是一个更健康的选择,因为油脂已经被排干了。

开放时间:上午8时至下午6时30分
地点:新德里帕哈尔甘吉,楚纳曼迪2246号
成本有两个:100年印度卢比

12.Laxman Dhaba, Qutab工业区

德里的街头小吃

Laxman Dhaba, Qutab工业区

卡海鸡饭(

这里挤满了非素食爱好者,尤其是在冬天Laxman Dhaba也被称为IIFT Dhaba因为它靠近大学校园。Kadhai鸡而且keema帕拉都是这家德里街头小吃店比较受欢迎的菜肴。除此之外,达巴还挤满了去上大学的人,他们放弃购物中心,为了满足自己的味蕾而去更有味道的地方,而达巴总是能满足他们的味蕾。

开放时间:上午11时至晚上11时
地点:F-113,印度外贸学院对面,新德里,Qutab学院区
成本有两个:600年印度卢比

13.Natraj Dahi Bhalle Wala, Chandni Chowk

Natraj Dahi Bhalle Wala,德里街头小吃

Natraj Dahi Bhalle Wala, Chandni Chowk

达Bhalle (

想想味道和质地的迸发加上一些难以置信的香料,然后Natraj永远不会让你失望。这家店距离Chandni Chowk地铁站只有2分钟的路程,菜单上只有两种食物——难以置信的柔软,入口即化达bhalla)还有脆炸的daal-filled tikkis这两家公司每天几乎都有无数的顾客。这座城市是美食爱好者的圣地,你一生中一定要至少来一次。

开放时间:上午十点半至晚上九点半
地点:新德里,Chandni Chowk, Paranthe Wali Gali对面,中央银行附近的主路1396号
成本有两个:100年印度卢比

14.萨利姆烤肉串,防御殖民地

萨利姆的烤肉串。新德里街头食品

萨利姆烤肉串,防御殖民地

阿富汗尼鸡串(

经常出没的地方穆格莱鸡肉爱好者?他们的忠诚也被街头小吃吸引,萨利姆的塞翁失马焉知非福。的羊肉seekh烤肉串鸡肉切成小块如果审稿人是可信的,那简直就是天堂。的阿富汗的鸡对于那些真正喜欢慕莱菜的人来说也是一种乐趣。不过,对于第一次来的人来说,这家德里街头小吃店一定会让他们开心,让他们经常回来吃更多。烤肉串在德里也是很有名的食物。

开放时间:上午11时至晚上11时
地点:新德里防务殖民地立交桥市场91-93号
成本有两个:800年印度卢比

15.阿肖克和阿肖克,萨达尔巴扎尔

阿肖克和阿肖克,德里街头小吃

阿肖克和阿肖克,萨达尔巴扎尔

鸡Korma (

科尔马爱好者,以及一般的肉类爱好者,如果你还没有发现这种美食的乐趣,你可能一直在吃错误的肉。对于一个每天只提供2.5小时食物的地方,以固定的速度,还有无与伦比的鸡kormaAshok和Ashok拥有强大的忠实追随者,可以让任何其他媒体自愧不如。不是普通的酥油滴鸡,而是一顿美味的重口味饱腹大餐,配上风味浓郁的科尔玛。我们建议你及时去寻找这个难以捉摸的地方,因为库存在下午3-4点就用完了。

开放时间:上午11时至晚上11时
地点:新德里Paschim Vihar, DDA市场,Sunder Plaza Market, GH 10, 35号铺
成本有两个:650年印度卢比

16.Karim's, Chandni Chowk:德里传奇街头小吃

卡里姆,德里街头小吃

卡里姆,Chandni Chowk

Lule烤肉串(

把这个传说排除在外是完全不公正的。卡里姆的它以非素食美食Mughlai而闻名。这里最受欢迎的菜是烤肉串,科尔玛羊肉,布拉羊肉,大脑咖喱.由于其古老的正宗风味,只有随着时间的推移才会变得更好,卡里姆是一个你不能错过的地方Chandni Chowk.卡里姆餐厅是新德里素食爱好者的最佳就餐地点之世界杯欧洲杯赛程一。

开放时间:上午8时至晚上8时30分
地点:6499, Fathepuri Chowk, Chandni Chowk,新德里
成本有两个:200年印度卢比

17.Al Jawahar, Chandni Chowk

Al Jawahar,德里的街头小吃

Al Jawahar, Chandni Chowk

印度比尔亚尼菜鸡(

Al Jawahar与Karim有激烈的竞争,并且经常取得成功,它离Karim有几家分店。如果顾客是可信的,那么Al Jawahar就是卡里姆的粉丝群慢慢转移的地方。价格非常有竞争力,是羊肉和鸡肉爱好者的天堂。Kaleji gurda,鸡肉印度香饭和鸡肉changezi是一些明星菜肴。khameeri烤肉据说是一种独特的内松外脆的融合,它仅次于让你动脉堵塞的沙米烤肉,但值得一试!

开放时间:早上7点至1点
地点:新德里Matia Mahal 1号门,Jama Masjid Matia Mahal路8号
成本有两个:200年印度卢比

18.孟加拉甜蜜的房子

孟加拉糖果

来源:印度快报

孟加拉甜屋位于城市中心的康诺特宫。这是当地人最喜欢的街头小吃,因为他们的菜很实惠。他们的中国菜和北印度菜也很有名。甜味和浓郁的菜肴混合在一起会让任何人流口水。

开放时间:上午8时至晚上11时
地点:新德里Mandi House孟加拉市场30-33
成本有两个:400年印度卢比

19.脚气病德哈提

KakeDiHatti,德里街头小吃

如果你正在寻找美味的旁遮普美食,那就去Kakke di Hatti吧。他们不供应旁遮普菜,但也供应各种各样的kulfis和faloodas。美味的帕兰塔斯,kulchas和chole bhature使这个地方成为美食爱好者的心跳中心。这里是旁遮普人的天堂。

开放时间:上午8时至1时
地点:新德里,Chandni Chowk, Fatehpuri, Church Mission Road 654-666
成本有两个:300年印度卢比

20.璧山Swaroop Chaat角

Bhishan Swarup,德里街头小吃

如果你想要最美味的Aloo-Kachaloo聊天,那就去碧山Swaroop Chaat角吧。这个聊天角是专为Aloo-Kachaloo聊天而设的。

开放时间:上午十时至晚上九时
地点:1421,靠近新德里Chandni Chowk的Ashish Medicos
成本有两个:400年印度卢比

21.在Chawri集市的Ashok Chat Bhandar

德里街头小吃Gol Gappa

这是一家没有走投无路的路边小店。在著名的Chawri集市上,熙熙攘攘的人群中,Ashok Chat是一个很受游客欢迎的adda。如果你想多吃一些辛辣的印度美食,那就去Ashok Chat Bhandar吧。

开放时间:上午10时至晚上11时
地点:新德里Chawri Bazar附近Chowk Hauz Qazi 3488号商店
成本有两个:100年印度卢比

22.Phirni

菲尔尼,德里街头小吃

Phirni是一种源自克什米尔的奶油米粉布丁。黄色的Kesar Phirni用藏红花调味,藏红花是克什米尔人最喜欢的甜点。尽管《Phirni》改编自克什米尔,但它在德里街头相当有名。

去哪里吃:Nizamuddin和Chandni Chowk

23.词Aloo宫

Aloo_Puri,德里街头小吃

一个典型的全天候菜,可以在一天中的任何时间吃。用热油煎的全麦面包(puri)和辣土豆配肉汁组成了Aloo puri。

去哪里吃:Shyam糖果、Gopal食品、Gujarat Bhawan餐厅、Bille di Hatti、china Ram Sindhi糖果店

24.Ram Ladoo

RamLadoo,德里街头小吃

每个德里人最喜欢的茶时小吃是Ram Ladoo。这道美味酥脆的炸馅饼上面撒上萝萝丝,蘸上酸辣酱,增添浓郁的味道。拉姆拉杜是一种美味辛辣的美味,是雨天的一种纯粹的幸福。

去哪里吃:Chandni Chowk, Lajpat Nagar

25.Daulat ki Chaat

Daulat_Chaat_in_Old_Delhi,德里街头小吃

想象一下,新鲜的奶油牛奶被搅拌,厚厚的泡沫被分离出来,然后与糖和调味料混合;这是Daulat ki Chaat。是的,这不是一道有酸辣酱和马萨拉酱的菜,而是一种甜甜的咸味的天堂般的奶油牛奶餐。

去哪里吃:Chandni Chowk

26.Kulfi

Malai_Kulfi,德里街头小吃

一种由牛奶和巴达姆制成的风味冰淇淋,配以开心果/杏仁片。Kulfi是印度最受欢迎的甜点之一,在炎炎夏日声名大开。它比用甜糖和淡奶制成的冰淇淋密度大得多。

去哪里吃:Roshan di Kulfi在Karol Bagh, Kuremal在Chawri Bazaar, Siya Ram Nannumal在Ajmeri Gate, Ravi Raj di Kulfi在Karol Bagh, Jain Kulfi Bhandar在Shahdara

27.Falooda

Falooda,德里街头小吃

这是印度次大陆最受欢迎的冷甜点,传统做法是将粉丝、玫瑰糖浆和甜罗勒种子与果冻块混合,再淋上一勺冰淇淋。

去哪里吃:Giani's, Roshan di kulfi, Krishna di kulfi

28.蛾Kachori

MothKachori,德里街头小吃

这是一种非常受欢迎的街头小吃,是用现成的蚕豆和木瓜做成的。这是一道很受欢迎的街头小吃,甜味和香料的混合恰到好处。

去哪里吃:木尔坦Moth Bhandar, Moth Kachori Corner, Gera’s Moth Kachori Shop

29.胆Kulche

德里街头小吃

它也被广泛称为Matar Kulche,通常与白豌豆、咖喱和原味kulcha一起食用。Chole Kulche在德里的街头小吃中很受欢迎。这种咖喱通常在街上而不是顶级餐馆里找到,因此它被称为Matar Chaat或Matar ki Chat。

去哪里吃:Lotan Kulche Wala, Ratan Lal chole Kulche Wala, Haldirams, Banta ke mashoor chole Kulche, Nathu's sweets, Kulche Wala outside arts faculty。

30.古普塔汉堡

德里街头小吃

Vada pavs是每个人的最爱。把它变成一个汉堡怎么样?古普塔汉堡就是这么做的。他们是一家快餐店,在德里的每条街上都有。小贩们用便携式推车出售汉堡,价格为15 - 25卢比。

去哪里吃:古普塔汉堡中心,古普塔食品,古普塔聊天角,肯特快餐,古普塔快餐。

31.班塔

班塔,德里街头小吃

班塔是一种冷饮,装在斜颈瓶中。班塔被保存在一个玻璃瓶中,用圆形大理石密封,而不是盖,因此它被广泛地称为高利苏打水。这种饮料通常与柠檬汁/橙汁、沙沙拉、碎冰、jal-jeera和Kala namak混合在一起。

喝的地方:德里大街上的任何地方

32.馍馍

说到德里的街头小吃,馍馍已经很受欢迎了。在德里的街道上,你可以在任何地方找到momo。然而,我们建议你在那加兰邦、锡金和曼尼普尔的摊位上试试Dilli Haat.即使在Majnu ka Tila,你也能找到令人惊叹的莫莫。

33.Majnu Ka Tilla的藏菜

想尝尝地道的西藏菜吗?好吧,你不会失望的,因为德里在Majnu ka Tilla有一个藏人定居点。在玛茹卡提拉的小路上,你会发现供应藏式美食的小店,如拉皮、丹素、莫莫斯和酥油茶。

德里是一个充满文化和多样性的城市,它确实是美食家的天堂。虽然有更多的地方可以满足你的胃口,但这些是从德里街头小吃的名单中选出的,你一定不能错过!

本文由Urvi辛格

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