阿曼美味菜肴,您必须经历

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影响从印度,波斯,北非和地中海菜肴,阿曼的食物是美味的融合的香料,卤汁和草药。鸡肉,羊肉和米饭是主食,经验丰富的材料像藏红花,姜、肉豆蔻给它的味道像没有其他!由于其长长的海岸线濒临阿拉伯海,各种各样的海鲜消费和鲨鱼是美味!

阿曼的食物不同于阿拉伯半岛的其他食品,因为它不太辣,很少提供温暖。这是最美味的食物和传统阿曼的列表:

1。Majboos

也叫Kabsa,这道菜是大米混合与藏红花煮辣的红色或白色的肉。Majboos转化为“订婚”阿曼和几乎总是在特殊场合如婚礼和活动。
阿曼盘子,Majboos

两个主要成分,使这道菜藏红花和小豆蔻。肉煮熟,用洋葱和大蒜,而其他香料的添加。饭就单独和混合煮肉,它把黄色和奶油。

2。Shuwa

Shuwa是一个庆祝的阿曼菜,只在特殊场合准备像宰牲节。节日期间,许多家庭在阿曼开始烹饪Shuwa第一天和第二天吃这道菜。

阿曼盘子,Shuwa

这种传统的制作阿曼食品是一个非常漫长而复杂的过程。在开斋节的第一天,肉,通常是羔羊、山羊和骆驼,和各种各样的香料腌制。每个家庭都有自己的混合原料的使用,包括香料如香菜、肉豆蔻和孜然。肉是用香蕉叶子和扔进地下砂烤箱。是煮熟的地下的一天或两天,然后从地面升起了准备吃。一旦离开地面肉,是温柔的,它周围有一层脆皮香料。这是配米饭和西红柿酱。

3所示。Mashuai

阿曼盘子,Mashuai
另一个美味的菜你会发现在阿曼是令人垂涎Mashuai !这是一道菜组成的烤首领和可口的柠檬饭。

4所示。Mushaltat

阿曼盘子,Mushaltat
Mushaltat阿曼著名的美食,这是一种软面包塞满了蜂蜜,肉、菠菜或奶酪。面包是由精制面粉,捏成薄薄的蛋糕,塞满了成分和烤5分钟。

5。日期

阿曼菜肴、日期
日期是阿曼的主食食品,通常搭配Kahwa在阿曼。提供这道菜是好客的国家象征。阿曼日期有各种类型,不同的味道,大小和颜色。他们可以找到几乎任何地方在阿曼。

6。吃沙瓦玛

阿曼菜,吃沙瓦玛
吃沙瓦玛是很受欢迎的三明治中发现几乎所有中东国家的街道!这美味的三明治的肉和香料腌制,裹着皮塔饼。经常吃薯条或大蒜酱,吃沙瓦玛是由新鲜的街头小摊,阿曼和吃温暖。

7所示。Mishkak

阿曼盘子,Mishkak

另一个流行的街头食品在阿曼Mishkak,是烤腌肉,鸡肉,羊肉或牛肉长木棍。热,罗望子酱,你可以选择是否你想要吃阿拉伯棒或新鲜的面包。

8。Halwa

阿曼盘子,Halwa
Halwa是粘性的,甜蜜的凝胶状的阿曼食物,用红糖、蜂蜜、鸡蛋和各种香料。它有很多口味,比如玫瑰水,坚果,巧克力等。一些halwas也由阿曼日期。需要相当长一段时间让它慢慢煮在柴火。Halwas可以持续超过四个月没有失去任何的质量!通常伴随着Kahwa作为另一个好客的迹象。

9。拉班

阿曼盘子,拉班
拉班是一个混合酸奶和脱脂乳,在阿曼。这是一个咸喝许多品种。最受欢迎的形式的拉班包含豆蔻和开心果。

10。Kahwa

阿曼盘子,kahwa
Kahwa是一个非常强大的苦咖啡,通常是在小杯子与日期或halwa服役。Kahwa是由新鲜烤咖啡粉和小豆蔻调味。

11。阿曼面包


阿曼面包或也称为Khubz Ragag方言语言是一个简单而优雅的面包由阿曼家庭。准备食物是美味容易有三个简单的成分如面粉、水和盐。这些成分是捏非常粘稠或湿的薄饼面糊和煮熟的铁板锅和搭配奶酪,蛋黄酱或蜂蜜那些喜欢更有机和健康的生活方式和煮熟的鸡蛋的变种。

12。兔子

阿曼的兔子
兔子是阿曼的传统食物可追溯到亚美尼亚年龄和记录在手稿镌刻在十世纪。这就是我们所说的一个简单的食物覆盖在facade后面简单的外观;品味驻留,给一个新维度的理解你的味蕾。是轻松的准备和太多美味简单的材料需要准备它。兔子是一个最喜欢的菜整个中东地区特别是在神圣的斋月。准备和选择的成分不同于每一个阿拉伯国家。兔子是煮的组合、破裂或粗磨小麦浸泡在水中加上肉类澄清黄油和羊尾巴脂肪留下过夜。它看起来更像粥当装在盘子里。它与阿拉伯香料和调味当肉桂和糖给堂是一个高雅的品味和香味。

正如您可以看到的,阿曼食物对每个人都有一个小一些!Halwas来满足你喜欢甜食和美味佳肴如mishkak香料爱好者。沉浸在所有10个美味,美味的节日!

这篇文章发表Aishwarya Kottapurath

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