关于西雅图的咖啡文化，你应该知道以下几件事:
西雅图的咖啡文化到底是什么?
毋庸置疑，跨国咖啡连锁店星巴克的成立使西雅图成为咖啡的代名词，但这还远远不止这些。对于这种“咖啡文化”的正当性，有很多不同的说法，但最普遍的说法似乎与这座城市的天气有关，因为它很适合喝咖啡。不管它是什么，事实上，这座城市拥有的咖啡店比全国任何其他城市都多，在一个社区就有多家。
你将在这里看到的是大量的咖啡馆，cafés，甚至是提供各种咖啡饮料的餐厅，使用不同种类的牛奶，咖啡豆和倒咖啡的风格。由于咖啡在这座城市很受欢迎，你有很多机会了解咖啡的历史，以及它对经济、文化和社会、环境和健康的影响。
西雅图受欢迎的咖啡烘焙师
咖啡烘焙是指通过改变生咖啡豆的化学和物理性质，将其转化为烘焙咖啡产品，从而产生咖啡风味的过程。西雅图有许多公司从事烘焙咖啡的工作，以下是其中一些公司:1.星巴克
2.咖啡活泼地
Espresso Vivace成立于1988年，是西雅图的一家烘焙店和咖啡馆，最著名的是它在全国推广拉花艺术方面所起的作用。有趣的是，这家公司根据顾客的喜好来烘焙咖啡。
3.塔利的咖啡
Tully 's Coffee是为了应对星巴克(Starbucks)日益受欢迎而诞生的一家公司，成立于1992年，自那时起已成为纽约第二大咖啡零售商。尽管它是在肯特郡而不是西雅图开设的，但它却因自己烘焙咖啡而受欢迎。
4.斯坦普顿咖啡烘焙机
5.Café维塔咖啡烘焙公司
该公司于1995年在西雅图成立，特别是在安妮皇后社区。它通常被称为Café Vita，是另一家参与咖啡运动第三波的咖啡烘焙公司，以现场烘焙的新鲜咖啡而闻名。此外，它还因致力于咖啡生产的道德模式而受到赞誉。
西雅图受欢迎的咖啡馆和Cafés
考虑到咖啡在大多数西雅图居民生活中的地位，无论你在城市的任何地方，你都可能路过多家咖啡馆或cafés，这并不奇怪。西雅图既有大型的，也有当地的，提供不同种类的咖啡和其他咖啡产品的机构。这里有5家著名的咖啡馆或cafés:
6.上锅甜甜圈
顶级锅甜甜圈以其咖啡和甜甜圈而闻名。这家公司最初成立于西雅图的国会山，以从世界各地挑选自己烘焙的咖啡而闻名，并为顾客提供各种基于咖啡的饮料。从那以后，它在美国各地开设了分支机构。
建立:2002
地址:西大道，888西大道E套房，西雅图，华盛顿州98104
7.咖啡馆快板
西雅图市最古老的浓缩咖啡吧，Café Allegro开在大学区，是一个很容易错过的古色古香的小巷，Dave Olsen在星巴克工作后，帮助开发了他们的招牌浓缩烘焙咖啡，创立了这家咖啡吧。今天，café提供咖啡，并出售包装烘焙咖啡，咖啡豆精选自世界各地的家庭农场。
建立:1975
地址:美国西雅图大学路NE 4214号，西华州98105
8.Makeda和明格斯
最初的Makeda Coffee现在变成了Makeda and Mingus，提供各种各样的咖啡，包括其受欢迎的Seven Roasters java。此外，它还提供葡萄酒和啤酒等酒精饮料，以及诸如烤饼披萨、芝士通心粉、爆米花、印度香饭和其他美食等食物。对于爱狗人士和狗主人来说，这家充满艺术气息的咖啡馆对狗很友好。
建立:2008
地址:美国华盛顿州西雅图78街153号
9.沃森的计数器
如果你喜欢拍唯美的照片，沃森的柜台是你不应该去的地方，因为它不仅提供各种美味的咖啡饮料，不同的牛奶选择，但也有其他种类的饮料和食物，呈现得很漂亮。它以不太甜的拿铁咖啡、抹茶、法式吐司、三明治和鸡翅而闻名。
建立:2019
地址:美国华盛顿州西雅图15大道西北6201号，邮编98107
10.咖啡Ladro
建立:1994
地址:美国华盛顿州西雅图联合街108号，邮编98101
咖啡:你杯中的世界展览
由于其特殊的地位，西雅图的咖啡在伯克博物馆有自己的展览，被称为“咖啡:你杯子里的世界”，与主要机构合作。该展览通过文字、地图、图片、文物、展示、示范等方式，旨在教育观众了解与咖啡有关的各个方面。
它强调了咖啡作为一种商品是如何在世界各地进行交易的，以及这对环境、经济甚至文化和社会产生了怎样的影响。它探索了不同的方式，你可以，作为一个消费者，学习更有意识地购买，无论是在咖啡馆或杂货店。此外，它试图教育观众咖啡中的咖啡因如何影响你的身体，以及围绕这种“革命性饮料”的思想(文化或社会)。
当你去西雅图的时候，一定要去参观它众多的咖啡馆或cafés，这不仅是为了品尝世界上最好的咖啡，也是为了能够了解这个城市的咖啡文化。