巴淡食物-巴淡美食适合所有饥饿水平

巴淡岛位于廖内省岛上,以其温和的气候、美丽的蓝绿色海滩、免税店和传统的巴达米亚美食,为游客提供了一个融合大都市。巴淡岛是新鲜海鲜爱好者的天堂,各种各样的南亚风味在菜肴中融合得如此流畅,这是巴淡岛厨师不被认可的烹饪技巧。

继续往下读,你会发现更多关于巴淡岛最精致的食物,以及你可以尽情享用它们的受欢迎的餐厅/地方。

独家巴淡当地食谱,你不能错过

当地菜
这些正宗的巴达米亚食谱很难重现,即使你设法弄对了味道,你也无法在它的发源地品尝到它。所以,当你在那里的时候,一定要尝试所有这些美味的菜肴。

1.Mie Tarempa面条

这是一个印尼n面条食谱,味道不同,比普通的面条食谱,如Mie Aceh或爪哇面条更好,因为它是用金枪鱼而不是鸡蛋或鸡肉烹制的,平均每盘只有14,000印尼盾,是巴淡岛最受当地人欢迎的食物之一。

2.烧烤海鲜

巴淡岛有各种各样的海鲜烧烤,用巴淡岛热香料腌制,在所有高级餐厅和当地街头小摊的菜单上都有。在巴淡岛发现的新鲜海鲜使这座城市成为海鲜爱好者的天堂。

3.Martabak

这是一种甜而厚的可丽饼食谱,里面有肉馅和粘稠的煎饼质地,起源于印度尼西亚,也是巴淡岛另一种受欢迎的当地食物,因其快速和饱腹而受欢迎。

4.烤根当面包

根当面包是一种传统的印尼面包,里面有鱼线馅料。

5.Cha带来的

Chye Tao Kue是一道新加坡胡萝卜蛋糕,最好搭配糯米、甜黑抽和燕麦。

6.Indomie Goreng和Indomie Rebus

没有什么比自制的人人都喜欢的袋装印多美方便面更好的了。在Miso Ajo SelatPanjang摊位,你可以品尝到正宗的平面,Indomie Goreng和Indomie Rebus,用特制的辣椒酱煮干或白面,价格仅为15,000 IDR。

7.辣椒酱

千万不要错过这道简单却令人咂舌的超辣参巴酱,最好搭配巴达米亚炒饭。

万隆美食
辣椒酱

8.奶酪香蕉

这道芝士香蕉煎饼蘸着热炼乳是你甜食的最佳选择,价格仅为1万印尼卢比左右,在当地大多数街头手推车上都能买到。

9.Kueh青金石

谁会不喜欢一个面包版本的豪华,颓废的填充可丽饼呢?别忘了尝一尝Kueh Lapis,当你在巴淡岛的时候,有一千层的蛋糕。

10.索托Ayam

Soto Ayam是一种辛辣的姜黄色巴达米亚鸡肉汤面,配以红色的甜椒。

11.满足Cireng

这是巴淡岛很受欢迎的街头小吃,又薄又脆,串在一起,蘸着酸甜的酱汁。

12.牛肉Rendang

这是一道用椰奶和罗望子汁炖煮的干辣印尼肉菜,主要是在为贵宾举行的传统仪式上烹制。

13.Ketoprak Tenda Biru

这道炸豆腐煮鸡蛋小吃淋上花生酱是解决你晚上饥饿的理想选择。如果你喜欢额外的香料,可以多放些辣椒,豆芽也不要太多。

14.Ayam Cabe Ijo Ereenzu

Ayam Cabe Ijo Greenzu是一种青椒鸡肉食谱,是老式红辣椒鸡肉食谱的改造,有很多大蒜味,主要在巴丹的高级餐厅供应,平均价格为2.5万印尼盾。

巴淡的新鲜海鲜

巴淡岛海鲜
这些都是当地人最喜欢的海鲜选择,它们的味道你在世界上任何地方都尝不到。这些菜都很美味,新鲜当然需要时间,所以耐心等待你的食物,当它放在桌子上时,一头扎进它的辣味中,用手享受它。

15.公公海螺

公公海螺
公公海螺
试试雷泽基海鲜店的蒸锣。“公公”是一种海螺,通常只在中国南方水域发现,壳里有可食用的肉,蒸到完美的时候是美味的罪恶。

16.咸蛋蟹芝士小龙虾

奶酪的螃蟹
咸蛋蟹芝士小龙虾
在天王康老村落里的Kopak Jaya 007尝尝这些美味的螃蟹和鱼Barelang桥

17.辣椒酱Kangkong

辣椒酱kangkong
辣椒酱Kangkong
可食用的半水生植物康康,用正宗的巴达米亚新鲜食材辣椒酱煸炒,是Barelang海鲜餐厅的顶级素食海鲜选择。

18.Otah-Otah

一律欢迎一律欢迎
Otah-Otah
雷泽基海鲜提供烤鱼酱配方包裹在香蕉叶,这是最好的搭配大蒜味麸质米饭。

19.啦啦贝类

啦啦贝类
啦啦贝类
在金虾555餐厅试试这道用甜辣酱烹制的软壳蛤蜊。

当地著名的鸡尾酒和饮料

巴淡的酒吧

20.多色鲜啤酒

在巴淡新鲜啤酒中心品尝百香果、海藻、黑啤和原汁原味的新鲜啤酒。一品脱啤酒的平均价格只有15000印尼卢比。

21.马尔代夫

这是一款加了库拉索和石榴糖浆的芒果奶昔,装在Chemistree Café的马提尼高脚杯里。

22.荔枝马提尼饮料

这是一款著名的鸡尾酒,在Ombak酒吧有一点日落的味道。

23.精酿啤酒

在巴淡岛最受欢迎的饮品之一是Brewsky & Co的招牌冰精酿啤酒,里面有油炸的猪肘。

吃饭的地方

实惠的素食餐厅

巴淡的素食餐厅
如果你更喜欢素食,你会错过巴达米亚鲜嫩的肉类食谱,但与此同时,你会品尝到精致的素食食谱,这会让你怀疑素食是否曾经如此美味。

1.月亮素食餐厅

开放时间-上午七点半至晚上八点半
专业-印尼华人炒菜菜,红白酱都可以,根据你的喜好。

2.餐厅自然素食

开放时间-上午十时至晚上九时
人均费用- 41 000印尼盾
专业- Kopitiam风格香菇炒香港开兰。

巴淡岛顶级美食广场

巴淡岛的美食广场
在巴淡岛当地的美食广场,几家小贩式的餐厅参与了为人们提供满盘巴淡美食的活动。这些美食广场经济实惠,通常位于购物中心,方便前往附近一些经济实惠的水疗中心和购物商店。如果你正在寻找一个地方,在那里你可以和四到五个人一起享受一顿温暖的晚餐,而不必在你的口袋里烧一个洞,美食广场是一个你不想错过的地方。在巴淡的这些顶级美食广场摊位上尝试以下提到的任何独特的食物,你将永远享受在一个由不同种族和文化的人拥挤的地方吃饭的味道和氛围。

3.A2美食广场

开放时间-上午7时30分至凌晨1时
专业A2的美食区在游戏中处于领先地位,因为有多种选择。
除了巴淡岛的传统菜肴,如Mookata(烧烤猪肉)、NasiAyam(海南鸡饭)和Sio Bak(脆皮烤猪肉),A2美食街还提供多种美食和巴淡岛独有的美味海鲜。
提示-在周六或公众假期,如果你碰巧在晚上8点左右参观,你可能需要等待一个座位,所以尽量早到,大约在下午6点左右。

4.温莎美食广场

开放时间-下午六时至凌晨二时
专业温莎美食广场以其多样化的菜单而闻名,包括海鲜和传统菜肴,如巴骨茶和鸡肉饭。一定要尝试一下参巴尔黄貂鱼的食谱,在母语中更广为人知的名字是Ikan Bakar。这个地方在晚上感觉很热闹,家人和朋友分享舒适和美味的晚餐,听着人们在卡拉ok舞台上唱歌。
提示-与巴淡岛的其他美食广场相比,温莎美食广场的价格相当昂贵,一道菜的平均价格为80,000 IDR。

5.宇达摩98美食广场

开放时间-下午五时至上午十二时
服务-位于DC购物中心附近的Utama 98美食广场提供令人垂涎三尺的Ayam Penyet,一种印尼风味的炸鸡配参巴酱和黄瓜。
标出-它在当地人中很受欢迎,因为周六的DJ之夜。

6.天文美食街(肉骨茶)

开放时间-上午八时至晚上十时
服务-阿斯特罗美食广场非常适合晚上两顿饭之间的饥饿,因为那里的摊位有一些印尼最受欢迎的小吃。
突出了-不要错过与Kari一起的Sate Padang、肉骨茶和Roti Jala,每盘仅花费20,000印尼盾。

巴淡最好的海鲜餐厅

海鲜餐馆
当你在巴淡岛时,可以在巴郎大桥旁的这些餐馆品尝这座城市的传统新鲜海鲜。一些餐馆和摊位通宵营业,你可以从他们拥有的市场购买海鲜,他们会为你烹制新鲜的海鲜。一些市场还有一个木质建筑群,坐落在水面上,种植着竹子。在这些海鲜餐厅享受丰盛的一餐时,一定要用椰子砍刀或草莓鸡尾酒来补充水分。

7.Barelang海鲜餐厅

这家餐厅供应新鲜的海鲜;你可以边吃边看风景优美的巴郎桥。烤的海鲜比蒸的要花更长的时间,所以买鱼或其他海鲜时要考虑到你手上有多少时间。
开放时间-上午九时三十分至晚上八时
平均成本 有两个- 172,000印尼盾

8.Rezeki海鲜

Rezeki Seafood餐厅氛围不错,建筑结构合理,透过玻璃窗可以俯瞰大海。这里最拿手的是客龙风味的料理,包括沙巴东蟹、醉虾、鸡当和鲜花蟹。你可能会发现自己开车去那个地方很有挑战性;最好乘出租车去。
开放时间-上午9时至9时
两人平均费用- 18万印尼盾

9.金虾海鲜餐厅

金虾海鲜餐厅不提供任何鸡肉食谱,但它提供各种素食和非素食的海鲜选择。它的预算很低,食物质量相当不错,只是环境有问题,即它不是没有空调的。
开放时间-上午九时至晚上十一时
平均成本-两个人15万印尼卢比

最受欢迎的印尼餐厅

鱼Bakar

10.RM Mie Tarempa

开放时间-上午八时至晚上十时
专业巴淡岛的招牌面包,Luti Gendang,里面塞满了焦糖洋葱、辣鱼线和Lempa,一种用香蕉叶蒸的糯米,味道浓郁。

11.彭多克巴塔姆库林恢复师

开放时间-上午11时至晚上9时30分
专业- Spicy Adam Pedas(炖鱼),一种名为Nasi liwet的米饭,用东南亚香料、椰奶、鸡汤和Karedok(一种花生酱蔬菜沙拉)烹制而成。

12.Ikan Bakar Cianjur

开放时间-上午十时至晚上十时
专业-巽他式咖喱饭,炸菠菜和大虾。

当地有名的街头小吃摊

巴淡的当地食品车
巴淡的当地街道每天晚上都不一样,更热闹,更多样化,甚至更令人难忘。如果你想徒步探索巴淡的美食,这些都是著名的街头小吃摊,在这些小吃摊上,当地的巴淡人是厨师,而不是米其林星级厨师。

13.Ayam Bakar Chaniago

开放时间-下午四时至上午十二时
专业-烤鸡

14.Martabak 818

开放时间-下午三时至十点半
专业-花生煎饼

15.味噌Ajo Selat Panjang

开放时间-下午六时至上午十二时
专业- Mamak Style Food, Indomie Goreng, Nasi Goreng

16.Acia Ikan Bakar

开放时间-全天休息一小时,由中午12时至下午1时
专业-招牌烧烤菜烤黄貂鱼,Mie Ekonomi,茶茶,牡蛎煎蛋卷。

当地著名的潮人咖啡馆

咖啡馆里的潮人咖啡馆

这些别致的咖啡馆在巴淡的年轻人中很流行,因为他们很时髦,有一个非常精心设计的内部décor和一个经典的小吃和饮料菜单可供选择。

17.Chemistree咖啡馆

开放时间-中午十二时至十时
专业- Sate Cireng,黄油啤酒和一种名为马尔代夫的饮料。

18.李的Café和酒吧

开放时间-上午11时至12时
专业-牛肉芝士达加尔比、巨型汉堡、海南鸡饭、黄芝士熔岩蛋糕。
海南鸡饭

经典巴淡岛美食体验一日指南

1.早餐
潘丹煎饼

从Chemistree Café的Pandan Gula Jawa煎饼上淋一勺香草冰淇淋开始你的周日早晨。

2.午餐
烧烤鸡肉

前往A2美食广场,在那里你可以选择30多个不同的小吃摊,提供各种美食,包括当地菜肴,如辣椒蟹和烧烤鸡翅。

3.零食
零食

试试露西船桨屋和酒馆的牛排三明治或炸鱼薯条来满足你晚上的饥饿。

4.晚餐
ayam penyet

在饭馆吃饭以满足你的食欲巴东Café和餐厅。试试Ayam Penyet,这是一种油炸扁鸡肉,涂上南亚香料,配上一碗米饭、炒蔬菜和参巴酱。

5.甜点
草莓娃娃

在Anchor Café和Roastery品尝草莓松饼华夫饼、热煎锅布朗尼和山核桃派。巴淡岛的其他美味甜点包括仁全美冰酥和经典巧克力冰酥。

注意事项

  • 只能在卫生和严格执行健康食品政策的地方食用生的食物或沙拉。
  • 如果你有任何食物过敏,要小心你吃的东西。点餐前要了解食材。
  • 在餐馆里要有礼貌,出去时要给服务员小费。
  • 在大多数餐馆和cafés的菜单上,一道菜的价格不会在旁边被提及。所以,确保你有足够的印尼盾来支付,如果账单碰巧略高于你的预算。
巴淡是一个很棒的地方,更令人难以置信的地方吃饭。现在您已经了解了巴淡岛美食和餐厅的一切,您可以自由选择探索巴淡岛美食的方式了。别忘了点那些美味的食物照片发到Instagram上。

本文由临近夏鲁寺Chowrasia

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