哈里亚纳邦的食物| 17菜让你流口水,Holidify

哈里亚纳邦是印度最富有的州之一,谦逊,善良的人。多数人的职业是农业和奶制品。Haryanvi的饮食是一个素食主义者,他们消耗大量的牛奶和酥油。事实上,很多人让黄油和酥油在家里。哈里亚纳邦也称为烤肉的土地”。

这里有17个正宗的食物在哈里亚纳邦:

Singri ki Sabzi
个马沙拉烤肉
混合木豆
Hara Dhania Choliya
Kadhi帕可拉
Malpua
Mithe Chawal
Bajara Khichri
Bhura烤肉酥油
Bathua沙拉
Bajara词Aloo烤肉
Kachri ki酸辣酱
Methi Gaajar
硅铝合金ki Pinni
Tamatar酸辣酱
达Vada
Rajma Chawal

1。Singri ki Sabzi

Singri或ker桑日干沙漠豆中发现国家和用于烹饪这令人垂涎sabzi。准备这蔬菜,炒豆浸泡过夜,然后在盐水煮15分钟。然后煮在锅里一些香料如amchur(芒果粉)和浆果。酸奶也可以添加到它。

2。个马沙拉烤肉

个ki马沙拉烤肉印度面包是用面团做个(克面粉),阿塔(面粉)和酥油。绿辣椒粉、红辣椒粉、孜然粉、香菜粉和amchur也是混合面团。这个烤肉食用沙拉或sabzi。

3所示。混合木豆

混合木豆有利于满足——你的健康和味蕾。这是一种富含蛋白质的配方中各种木豆(长安汽车、托尔masoor和【dal)是混合香料和酥油。木豆的半碎谷物允许这道菜有丰富的和粗纹理吃木豆。大多数人都木豆和白饭或jeera大米。

4所示。Hara Dhania Choliya

Hara Dhania Choliya是哈里亚纳邦的一个正宗的菜。Choliya或绿色鲤鱼与其他蔬菜混合像洋葱,胡萝卜,和香料。这道菜是Sabzi,连同大米或烤肉。

5。Kadhi帕可拉

Kadhi肉汁酸制成的酸奶,是使用克面粉增厚。使配方独特在哈里亚纳邦和旁遮普人添加油炸帕可拉(浪费)Kadhi使它完美的印度美食。

6。Malpua

Malpua是印度版的甜蜜的煎饼。它们是毛茸茸的,是热的。Malpua再点缀在酥油。在一些地方,malpua搭配rabri (condensed-milk-based甜的菜)

7所示。Mithe Chawal

Mithe Chawal(糯米)准备使用印度香米,酥油和糖以及一些豆蔻和藏红花。在哈里亚纳邦巴斯马蒂大米生长最好。这道菜非常有名,每个人必须至少试一试一次。

8。Bajara Khichri

Khichri是几乎整个国家。然而,是什么让哈里亚纳邦Khichri如此受欢迎,而不是大米,Bajara使用。准备bajara khichri, bajara浸泡过夜。然后【女bajara一起洗和高压锅煮熟的香料。我们都知道bajara非常有益健康,因为它是一种耐寒作物(增长甚至在恶劣的条件和很容易发现)。因此这个食谱建议所有尤其是那些不愿意吃米饭。