印尼之旅不仅仅是白色的沙滩和令人惊叹的场景。一个鲜为人知的事实是,也是著名的咖啡。所有不同的品牌和口味,Kopi Luwak被认为是一种最真实的和昂贵的咖啡主要发现,只有在印尼。
传说,产自印尼麝香猫被发现在荷兰殖民统治的时间。当时的情况是这样的,农民被锁从种植园和禁止使用咖啡的使用,让他们别无选择,只能寻求其他方法来酿造的饮料。
Kopi Luwak准备的怎么样?
由于荷兰的限制,土著印尼人发现他们的方法准备咖啡。在很短的时间内,他们发现灵猫会摄取咖啡樱桃,通过种子不消化。
这个排泄收藏家收集,清洗和干燥咖啡豆。后来仔细删除bean的外皮,烤的bean是保存和分类过程。不同风味的咖啡是来自动物的内脏和消化液,添加更多的柑橘味道产麝香猫。
许多人认为Kopi Luwak是精致又好吃的咖啡比其他品牌或咖啡的味道在整个世界中,一些人认为这是一个最糟糕的品尝咖啡。然而,一磅的咖啡可以卖到数百美元!
地方试试Kopi Luwak:
有一些神奇的咖啡种植园在巴厘岛,可以试试这个贵,独特和美味的咖啡品牌。除了在美味咖啡的香气和口味也可以计划一个小旅行,真正让你将访问更加难忘。这里有一些咖啡种植园提供Kopi Luwak出售。然而,以过高价格出售最多的地方。
- 巴厘岛Pulina农业旅游
- Teba纱丽农业旅游
- 阿拉姆纱丽农业旅游
- Lumbung纱丽麝香猫咖啡的房子
- Mas种植园和麝香猫咖啡
源
Kopi Luwak担忧:
- 80%的努鲁瓦克是假的:
另一方面,有许多努鲁瓦克咖啡的担忧。第一个是,近80%的努鲁瓦克是假的。这是因为大多数咖啡甚至已经接近灵猫忘掉。现在,麝香猫是小动物,有一个小的食欲,进一步;麝香猫是夜行动物,生活在热带雨林。这一切使采购咖啡种子几乎不可能的任务。
- 虐待动物的担忧:
收集种子的过程可以被证明是一个相当虐待动物练习麝香以来一直局限于小的笼子里,在那里他们可以被泵旅游的游客。此外,麝香猫的饮食是局限于咖啡水果生产最大化,但反过来,它会导致营养不足导致该物种不同类型的疾病。许多咖啡爱好者们也相信,因为咖啡是来自动物已经在胁迫之下,这将对他们产生负面影响消化功能和咖啡的质量和味道。 - 很难找到Kopi Luwak认证:
真相和找到合适的认证Kopi Luwak相当罕见。大部分的咖啡,一个将消耗是胎盘,或从其他动物产生的,或从麝香猫一直在监禁,而不是从森林。
总结:
记住相关的伦理问题和威胁Kopi Luwak的准备,一个是没有保证的权利类型的咖啡。所以建议简单地坚持定期一杯咖啡而不是为Kopi Luwak炮击了一个英俊的代价。