12的毛里求斯逗弄味蕾的街头食品

1。木豆做的菜普里

这将是完全公平地说,木豆宫很容易成为毛里求斯的国家食品。很类似于印度面包“帕拉”;毛里求斯联系是由黄豌豆的填料(长安汽车dal)在面包一撮姜黄色素添加到面团,然后油炸油。这个标志性的毛里求斯街头食品最好配上辣椒酱、泡菜、酸辣酱混合。

2。毛里求斯的咖喱

毛里求斯的许多食物具有很强影响力的印度菜。毛里求斯咖喱有不同的味道比印度的灵感。咖喱的基础包括洋葱、大蒜、姜黄和咖喱叶,风格是相似的。毛里求斯以番茄为基础的克里奥尔语咖喱一般面包或米饭扁豆(dal)和其他几个酸辣酱。毛里求斯鸭咖喱咖喱和章鱼也是著名的美食爱好者。

3所示。香草茶

南部毛里求斯红茶生产而闻名。毛里求斯香草茶是红茶和斯里兰卡的混合各种茶和香草。刷新杯茶可以享受美味与像木瓜pannacotta或tea-infused物品。

4所示。香蕉油封

这甜,上瘾的菜是在岛上发现的。维多利亚菠萝是用来准备;第一步是把菠萝和雕刻一个优雅的设计使用大型刀后去除皮肤。那么块放在一个袋子里还有一个甜蜜的罗望子酱,辣椒和一撮盐和温和的物种以增强风味。这甜、酸、辣毛里求斯街头食品最好在夏天。

5。而后多香果

通常被称为辣椒蛋糕,而后在毛里求斯多香果是另一个街头食品出售。它可以被描述为毛里求斯沙拉三明治;唯一不同的是,它们是由黄豌豆(长安汽车dal)浸泡过夜,然后磨成馅饼纹理和混合洋葱,辣椒和姜黄,最后,油炸添加嘎吱嘎吱声。它完美的软毛里求斯一些黄油面包和辣酱。而后多香果是理想的午餐,有时也吃早餐。

6。Gajaks

Gajaks毛里求斯街头食品,结合领先的印度街头食物——萨莫萨三角饺,bhajis和浪费的鹰嘴豆面粉和异国情调的香料、辣椒和油炸,光滑的金色。行摊位出售Gajaks主要市场中可以找到游客和当地人抓咬视为一种休息的累人的购物。饮料和酒陪Gajaks。

7所示。分钟Frite

分钟Frite,毛里求斯炒面的另一个名称是一个繁荣的华人社区在毛里求斯的结果。面通常是黄色的小麦,使它自然亮黄色的颜色,通过烹饪一些蔬菜,如胡萝卜、白菜、南瓜叶和任何蔬菜按选择。街头小贩在市场上出售分钟Frite一些蒜酱和辣椒酱。

8。印度比尔亚尼菜

无论是印度还是毛里求斯;街头食品菜单没有印度比尔亚尼菜是不完整的。经典的庆祝活动在毛里求斯菜推广Indo-Muslim社区可以大量出现在岛上的街头,直接从实质性的炊具和酸辣酱,泡菜和辣椒。它是水稻盘添加物品,如鸡肉、羊肉、土豆、豌豆、腰果、葡萄干、油炸洋葱和真实的香料,如藏红花丰富菜肴的质量。炊具是密封保存水分和香味的毛茸茸的大米印度比尔亚尼菜。

9。芋头浪费

这些微小的油炸碎球芋头根菜,毛里求斯的主食,是一个令人馋涎欲滴的治疗控制岛上的街市。磨碎的芋头和姜,盐和香料,辣椒番茄酱。外脆,里面潮湿,一个完美的配菜和一杯热茶。

10。Alouda

毛里求斯的首都路易港是甜的和传统的毛里求斯的灵感来自印度Falooda喝喝。它主要是由牛奶和其他一些调料和色素糖浆和其他添加成分,如腰果,甜罗勒种子,坚果和琼脂为纹理。最后,碎冰将这甜饮料转换成热冰冷的茶点,累人的一天。

11。红薯饼

奶油蛋糕Patates红薯饼的另一个名称,是毛里求斯的另一个最喜欢的街头食品。美味,轻甜的菜可以吃一天的任何时候。一个简单的混合煮红薯,面粉,磨碎的椰子和小豆蔻,制成面团后添加足够的石油和卷成小的半球形的形状,最后深深炒黄金色彩。街头小贩薯条他们立即和他们提供饮料服务增加了嘴里的味道。

12。椰子汁

另一个刷新列表中的项的街头饮料,椰子汁是毛里求斯的丰富市场。大,绿色的椰子是顶部切开,和稻草之前插入到客户服务。人们可以选择站着完成它或者闲逛带在身上;喝着购物时冷却思维更快。

在毛里求斯是一个愉快的经历作为一个不必担心找个餐厅吃美味的食物。丰富的供应商销售毛里求斯街头食品品种的零食,糖果和饮料是最舒适的选择你可以选择如果你没有心情在餐馆里用餐的经验。如果你访问毛里求斯,不要错过这些令人垂涎的街头美食!