1.柬埔寨竹糯米饭
竹糯米饭是柬埔寨的一道名菜，基本上是用香喷喷的竹竿烤成的米饭。这道菜在高棉语中被称为Kralan，在马德望(柬埔寨第二大城市)很受欢迎。香米、黑豆、椰丝和椰奶是克拉兰的主要食材。这些都打包在竹签里，然后烤熟。你可以在暹粒的吴哥窟世界遗产附近看到女士们在卖三种尺寸的自行车;价格可能因大小而异。
2.柬埔寨炒蛋短面
洛茶是柬埔寨的经典街头小吃之一。它是一种富含蛋白质的食物。洛茶是一种炒菜，主要由短米粉和切碎的蔬菜，如中国西兰花、豆芽、香葱和大葱制成。其他食材包括牛肉、猪肉或虾，配以煎蛋、酱油和浓红酱作为浇头。在一天的任何时候，无论是作为早餐还是作为零食，洛特茶都是令人愉快的。虽然你可以在这个国家的任何地方吃到洛茶，但在暹粒(柬埔寨首都)的街道上更容易发现一个商贩在出售新鲜制作的洛茶。
3.韭菜蛋糕或Num Kachay
蛋糕是人们永远不会厌倦的东西。柬埔寨有一种叫“韭菜饼”的脆皮街头小吃，是用糯米粉做成的。切碎的香葱是主要原料，糖、胡椒和大蒜是次要原料。这道传统美食有两种风格——香葱馅圆饼和香葱米粉拌方饼。月饼经过油炸，配以东南亚著名的鱼露食用。在柬埔寨当地的市场，你可以在下午品尝到香甜扑鼻的Num Kachay。
4.柬埔寨三明治
Num Pang是柬埔寨的一种传统街头小吃，与越南的面包小吃非常相似。它是一种三明治或半法棍面包，主要由肉酱、火腿或猪肉组成。其他食材包括泡菜和切得很细的胡萝卜片、洋葱和香葱，搭配香菜和辣椒酱食用。你可以在办公楼附近找到小贩，出售不同种类的能让人咂嘴的Num Pang。你会发现自己被柬埔寨三明治吸引住了。在暹粒和河兰卡市场的多个地点，小贩们准备并出售这道菜。
5.糯包-柬埔寨包装蛋糕
糯包，又名包，是一种以肉为馅的奶油蛋卷。柬埔寨裹蛋糕在新年前夕很受欢迎。甚至学生们都喜欢在考试时吃它，因为它富含蛋白质。糯包是一种蒸饺，在暹粒每隔几米就能吃到。配料有很多种，不过猪肉主要是和洋葱、大蒜、糖、香葱和蘑菇混合在一起的。就像柬埔寨的其他街头小吃一样，舔手指的包馍配上鱼露。
6.米炭炒面
年轻人最喜欢的是炸面——Mi Char，这是一种柬埔寨小吃，也可用作面汤。米粉有三种——米粉、鸡蛋粉、方便面。豆芽、切碎的蔬菜、香菜、肉、煎蛋和柠檬汁是米炒的主要原料。生菜叶是必不可少的配料。鱼露和辣椒酱为这道令人垂涎欲滴的菜肴增添了一抹色彩。你可以在晚上的街道上或暹粒的老市场品尝到面条汤。这种街头小吃价格实惠，味道鲜美，营养丰富。
7.Nom Banh Chok -高棉面
Nom Banh Chok是柬埔寨另一种受欢迎的街头小吃。你会发现当地人称它为“高棉面”，并在早上或下午享用它。它是以香蕉花、黄瓜、睡莲茎和新鲜香草为主要原料的发酵米粉。然后在高棉面上撒上柠檬草、根茎和其他柬埔寨食材。
8.茶后德-彩色果冻
茶后德是一种深受孩子们喜爱的颜色鲜艳的果冻。这道甜点是由从海藻中提取的明胶制成的，用南瓜、红豆和番薯来着色。它的主要原料是菠萝蜜、糯米、椰子奶油、西米和芋头。游客们会发现许多小贩在卖冰冻。
9.当地的甜甜圈
当然，甜甜圈爱好者会站在世界著名的甜甜圈店旁边，但为了给你的旅行增添光彩，你不应该错过当地的美食。虽然柬埔寨有许多昂贵的面包房，但柬埔寨街头出售的甜甜圈更美味，值得一尝。
10.椰子冰淇淋
在柬埔寨灿烂的阳光下，冰淇淋是一种疗法。当你在暹粒漫步时，你会发现大量的小贩在卖用椰子壳和椰子浇头制成的冰淇凌。炼乳和花生碎使椰子冰淇淋更加美味。你一定不想错过这种实惠的美味。
11.柬埔寨冰咖啡
在柬埔寨最受欢迎的饮料之一是冰咖啡，被称为咖啡toek doh koh toek gok。这是一种甜而浓的滴滤咖啡，加冰或炼乳饮用。在早上和下午的高峰时段，你会在街上看到小冰咖啡车出售这种清爽的饮料。
12.粗糖葡萄酒
听说过Jaggery Wine吗?在柬埔寨，你可以品尝到这种由红糖制成的奇异饮料。你会发现人们在白天从街边的商店买劣质酒。
柬埔寨位于亚热带地区，植被茂密。柬埔寨的菜肴有多种口味和风味，是其他东南亚国家无法比拟的。尝试柬埔寨不同的令人垂涎欲滴的街头食物，熟悉当地文化，体验真正的快乐。