从古老的传统食谱到现代的创新方法印尼有一个美味的美食阵列提供。虽然这里从不缺少高档餐馆，但当地街头小贩摊位散发出的迷人香味就像磁铁一样吸引着所有狂热的吃货。从油炸食品到各种沙拉，从沙茶到调味米饭，印尼注定是所有美食爱好者的美食冒险之地。游客们常常有很多选择;我们在这里帮助你轻松地计划你的印尼美食之旅。
以下是印尼必尝的25种街头小吃
1.炒饭
炒饭(Nasi Goreng)是当地人的最爱。这道米饭是多种印尼香料的完美结合，其中还包括蛋卷丝、肉、虾、葱和蔬菜。
要想品尝到经典的印尼炒饭，一定要直接去印尼炒饭店。顾名思义，这个版本的炒饭混合了中东和印度的香料，做出了独特的炒饭Kebuli，是所有香料爱好者的必尝之选。
〇吃饭的地方Jalan Panglima Polim IX，雅加达
计时,下午5点至凌晨2点
成本-26000印尼盾
2.满足巴东
Sate是一种典型的印尼街头美食，用多汁的肉丁和内脏包裹在烤肉串上，散发出纯正的印尼风味，在热木炭上烧烤。它的特色是浓郁的辣酱和鲜嫩的肉，用柠檬草和青葱和其他常见食材做成的糊状。人们可以从一系列牛肉、肠子、舌头等中选择。
萨特有很多种，其中最受欢迎的是萨特巴东，它最初起源于巴东苏门答腊。Ajo Ramon在出售这种特色菜的所有摊位中脱颖而出，深受数百万印尼人和游客的喜爱。
〇吃饭的地方雅加达12170,Jalan Cikajang Raya 72号
计时,上午11点至12点
成本-25000印尼盾
3.满足Ayam
沙茶的另一种变体，Sate Ayam，一直以其热情的味道深受大众喜爱，是印尼无处不在的街头小吃，每个城市的每条街道都有摊贩。鸡肉用甜酱油和香草和香料腌制，包在烤串上，在木炭上烹饪。嫩得令人难以置信的鸡肉，带有烟熏烧烤的味道，配上美味可口的花生酱和椰子奶油，绝对是当地人的最爱。
〇吃饭的地方萨特台禅“戈仁”，Jl。Tebet Raya No. 70, Tebet, Jakarta
计时,11 AM-12我
成本-70000印尼盾
4.Rendang
西苏门答腊岛以其多种菜系的起源而闻名，而其中一种菜系恰好叫做仁当。仁当最初使用牛肉，但根据顾客的口味和喜好，有了几种变化。仁当牛肉是用印尼香草和香料调制而成的，要用文火炖几个小时，直到肉完全吸收所有的味道。配上一盘热椰奶饭(也被称为Nasi Lemak)，味道最好。根据最近的一项民意调查，这道菜融合了无数种口味，可以说是印尼最著名的食物之一。
〇吃饭的地方Waroeng伯纳黛特,霁。Gootama没有。先后,乌布,Kec。乌布80571年,县巴里岛,巴厘岛
计时,上午11点至晚上11点
成本-70000印尼盾
5.Kerak Telor
Kerak Telor是印尼人的一种时髦小吃，但只在某些标志性景点外才有。它是由流动小贩在一个小平底锅上的木炭。它看起来很像一种混合了多种调味料的煎蛋卷米饭，椰子是主要的调味料，还有大量的炸葱。小贩先烤一份糯米，配上葱、碎椰子和各种肉，然后在木炭上炖。然后，它被装饰起来，烫在一张纸上。
〇吃饭的地方Jajanan Kerak Telor,哥打图阿雅加达
计时,早上8点到晚上7点
成本-15000印尼盾
6.Ketoprak
Ketoprak是一种粉丝面，由豆腐、甜酱油、淋上花生酱的豆芽和蔬菜制成。它绝对是当地人的最爱，几乎所有的街头小摊都卖Ketoprak，但最受欢迎的是Ketoprak Ciragil。他们用美味的甜酱和单面朝上的Ketoprak配菜，总能给顾客留下深刻的印象。
〇吃饭的地方24 Ciragil II，雅加达
计时,上午10点至下午5点
成本-30000印尼盾
7.Martabak
martabak通常被称为印尼街头食品之王，有两种变体，咸的和甜的。美味的马尔塔巴克面包是由白面面团填充鸡蛋和你选择的肉，如牛肉、鸡肉或羊肉。然后将Martabak炒熟，切成方块，点缀辣椒和香菜，再浇上辛辣的咖喱酱。另一方面，甜的变体被称为Martabak Manis，就像一个煎饼，上面有香草、巧克力片、花生、糖屑、Nutella等。这是美味大餐后散步的完美甜点。
〇吃饭的地方杰。米南卡堡No.29 RT.6 / RW光碟。8、Ps. Manggis, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12970
计时,下午2时至11时
成本-64000印尼盾
8.Bakso
Bakso，也被称为Baso，是一种肉丸汤，是印尼当地人最喜欢的街头小吃。它有两种版本，一种是印尼风味的米Bakso，另一种是中国风味的Bakso Kuah。唯一的区别是，Mie Bakso可以搭配你选择的黄面或白面，而Bakso Kuah没有面条。不管怎样，肉丸都是这道菜的主角。完美的口感、弹性和质地使它成为印尼最受欢迎的街头小吃之一。
〇吃饭的地方马塔拉姆街59号，Suryatmajan, Danurejan，日惹日惹特区55213
计时,上午九点半至晚上九点半
成本-25000印尼盾
9.泛神教义、
巴厘经典的猪肉佳肴巴比古灵在当地人和游客中广受欢迎。对于爱吃猪肉的人来说简直就是天堂，因为这道菜全是猪肉!从脆皮的猪皮，到一些炸猪肉，用清淡的香草和巴厘岛香料、糯米、香肠和一些sautéed蔬菜做成的沙爹猪肉串。让这道菜脱颖而出的是它不同的烤猪肉的方法，用油和香料油脂的整个身体，使肉特别多汁，一定会带你的味蕾来一次狂野的旅程!
〇吃饭的地方吉安雅街夜市，Jl。Ngurah Rai-Gianyar，印尼Gianyar
计时,24小时开放
成本-50000印尼盾
10.Siomay
受中国起源的启发，马鲛鱼是用马鲛鱼做的饺子，可以代替肉或虾。它与蒸豆腐、卷心菜、煮鸡蛋和花生酱或辣椒酱一起食用。如果你喜欢吃饺子，这道菜一定要尝尝，几乎每个大排档都能买到。
〇吃饭的地方街边小吃摊
计时,上午九点半至晚上九点半
成本-20000印尼盾
11.索托Betawi
Soto Betawi是一种美味的汤，是另一种深受当地人喜爱的经典印尼街头小吃。虽然大多数印尼索托菜的肉汤都是清汤，但Soto Betawi的肉汤主要是用椰奶制成的浓稠奶油汤。其他食材包括肉、葱、柠檬草和印尼香料。这道传统的经典菜肴搭配调味品味道最好。
〇吃饭的地方6C印度尼西亚雅加达Padang Panjang
计时,早上7点到2点
成本-30000印尼盾
12.配料
它是印尼街头最健康的菜肴之一，素食者们对它深信不疑。它是一种蔬菜、豆腐、淋上厚厚的辛辣花生酱、最后配以切片鸡蛋、炸洋葱和虾脆片的混合食材。虽然听起来像配菜沙拉，但当地人把它当作主菜。加多加多Bon-Bin是加多加多最古老的餐厅之一，自20世纪70年代以来，它的质量和数量仍然是最好的。和平常不同的是，Bon-Bin的花生酱味十足，口感没有普通的那么浓稠，而是很顺滑。
〇吃饭的地方Jalan Cikini IV No.5, RT.14/RW。5 Cikini时RT.14 / RW。5 CikiniKec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota, Jakarta 10330
计时,上午10点至下午5点
成本-34100印尼盾
13.米氏炒饭
Mie Goreng只是中国在印尼影响力的另一个例子。米粉是一道典型的面食，源自中国，但根据印尼人的口味和喜好进行了调整。这道煎蛋面由切碎的鸡肉、虾、大量的蔬菜和酱油组成。这道经典的炒鸡蛋面绝对是所有人的最爱，每个街头摊档都推出了它的新版本，这使它成为印尼最不容错过的街头小吃之一。
〇吃饭的地方Mie Ayam Gondangdia, 12A Cikini IV，印度尼西亚雅加达
计时,上午9时至晚上10时
成本-32000印尼盾
14.Gulai
古莱是一种美味的咖喱，由丰富的奶油肉汁和鸡肉、牛肉、羊肉、有时甚至是对虾等多汁的肉类组成，配以辣酱、香菜和咖喱叶。古莱Tikungan是一个枢纽，以古莱闻名，15个摊贩在这里摆摊，自建立以来吸引了大量的人群。对古来的最好描述是味道的爆发，强烈的香味一定会让你渴望一大碗古来。
〇吃饭的地方杰。Mahakam第28号,RT.1 / RW。6、Kramat Pela, Kec。Kby。巴鲁，哥打雅加达塞拉坦，Daerah Khusus Ibukota雅加达12130
计时,下午5点至早上5点
成本-10000印尼盾
15.香蕉炒饭
在印尼最常见的街头食品是油炸食品。薄饼是一种典型的油炸香蕉，面糊和香蕉的比例非常高，这使得它的味道非常脆脆。香蕉吃起来里面是酸的，外面是奶油和酥脆的完美结合，这使它成为一个完美的小点心。
〇吃饭的地方Pisang Goreng Madu Bu Nanik Jl。Tanjung Duren Raya No.67, RT.2/RW。5, Tj。Duren先后,Kec。Grogol petamburan，哥打雅加达巴拉特，Daerah Khusus Ibukota雅加达11470
计时,早上6点到晚上7点
成本-6000印尼盾
16.Ayam Betutu
Ayam Betutu是一种烤鸡。这道菜的主要原料是鸡肉，用香草和巴厘岛香料腌制，包括姜、柠檬草、萨拉姆叶、罗望子果肉等，然后烧烤。然后配上黄瓜、辣椒、鸡蛋和大量炸红葱头，配上令人垂涎欲滴的辣参巴酱，是印尼非常著名的街头小吃。
〇吃饭的地方Ayam Betutu Khas Gilimanuk, Jalan Raya Tuban No. 2X, Tuban，库塔，Kabupaten Badung，印度尼西亚巴厘岛80361
计时,早上8点半到晚上10点
成本-74000印尼盾
17.鱼Bakar
Ikan Bekar是一道经典的烧烤菜肴，将鱼与芭蕉叶放在木炭上烧烤。它是印尼最著名的街头小吃之一。吃的时候最好配上热的糯米，淋上几块参巴酱，再配上沙拉和炸葱。参巴酱可以让辣味渗透到整块鱼肉中，并赋予它一种令人愉悦的烟熏香气。只要咬上一小口，突然爆发的味道就会让你的味蕾感到愉悦。
〇吃饭的地方Ikan Bakar Cianjur -巴淡岛,杰。中心的点,Tlk。就业增长率,Kec。巴淡哥打，哥打巴淡，Kepulauan Riau 29444
计时,上午10点至晚上10点
成本-60000印尼盾
18.榴莲冰淇淋
榴莲是一种独特的水果，是到访印尼的游客必尝的水果。它有一种强烈的味道，令人上瘾的美味，还有什么比这种冰淇淋形式的味道更好呢!每个卖家都有自己的特色，配料和酱汁各不相同。这座城市的每一个角落都能找到这种甜蜜的冰甜点，在夏天尤其受欢迎。
〇吃饭的地方甘提南拉莫，吉。Muwardi Raya No.6B RT.12/RW.3,Grogol,Kb。Jeruk,Kota Jakarta Barat,Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11450
计时,晚上12点到10点
成本-25000印尼盾
19.Bakmi
Bakmi是一道深受印尼人喜爱的中餐。这是一种面条，配上各种调味品，如炸葱、香菜和参巴酱。Bakmi面条有很多不同的版本。其中最受欢迎的是Bakmi Ayam，这是一种非常温和的肉汤，有鸡肉，Bakmi Goreng，这是一种用鸡肉、鸡蛋和大量蔬菜做的炒面，Mie Goreng，还有很多!Bakmi是印尼流行的街头小吃，毫无疑问是最受欢迎的之一。
〇吃饭的地方Bakmi通用,霁。Gajah马达思班No.19-26 RT.2 / RW光碟。1, Perojo先后,Kec。甘比尔，哥打雅加达普沙特，雅加达10130
计时,早上7时至晚上9时30分
成本-25000印尼盾
20.米饭Campur
Nasi Campur的意思是肉饭。它不是什么奢侈的东西，只是一顿简单的饭，你可以很快填饱你的肚子，在每个角落都可以找到。这道菜提供的米饭有多种配菜可供选择。这些食物包括鸡肉、牛肉、鸭肉等。一盘Nasi Campur包含米饭、肉类和大量蔬菜。你可以在印尼食物中加入他们特有的辣酱，也就是桑巴酱，这是绝佳的搭配!小贩们通常会做不同的菜，并把它们摆在那里供你选择。然而，如果你喜欢新鲜烹饪的食物，你可能想要跳过这个。
〇吃饭的地方Putri Kenanga Nasi Campur,JI。Jendral Sudirman 50, Cosmo Food 3A楼，雅加达12930
计时,上午10点至晚上10点
成本-50000印尼盾
21.Bebek炒饭
Bebek Goreng是一种油炸鸭肉。这道菜包括米饭、一些蒸过的蔬菜、参巴和一块很大的鸭肉。鸭子先被调味，然后蒸，有时在油炸之前煮。这种做法为它增加了一种难以置信的味道，一定会让你的味蕾感到愉悦。Bebek Goreng也是印尼最受欢迎的街头小吃;然而，我们建议你去Bebek Bengil，一家历史悠久的餐馆，在质量和数量上都不妥协，是Bebek Goreng最受欢迎的餐厅之一。
〇吃饭的地方Bebek Bengil Dirty Duck Diner, Jalan Hanoman, Padangtegal，乌布前段时间,80571
计时,上午10点至晚上11点
成本-100000印尼盾
22.Pempek
Pempek是一种典型的苏门答腊岛食物，由鱼和西米或木薯粉制成。它配上一种名为“Cuko”的浓稠深色酱汁，主要由辣椒、胡椒、大蒜、糖和醋制成。Pempek有几个不同的品种，但Pempek Kapal Selam是最受欢迎的一种。它有时也被称为“蛋巢鱼饼”，因为整个鸡蛋被包裹在香酥面团或鱼饼里，然后油炸，撒上虾粉，淋上可可酱。
〇吃饭的地方Fatfish Pempek,霁。Kelapa Gading Permai Raya，美食公园，印度尼西亚的购物中心2层，雅加达14240
计时,上午10点至晚上10点
成本-在IDR 75000
23.Opor Ayam
Opor Ayam是一种清淡、香浓的咖喱，用煮好的鸡肉和椰奶做成。在这道美味的菜肴中使用了许多香料，即柠檬草、姜、肉桂、罗望子汁、蜡烛和青葱。它是每个印尼家庭餐桌上最常见的菜肴之一，在印尼的街道上随处可见。
〇吃饭的地方Gudeg萨根,杰。Ciranjang第四,RT.1 / RW。4, Rw。酒吧。, Kec。Kby。巴鲁，哥打雅加达塞拉坦，Daerah Khusus Ibukota雅加达12180
计时,上午9点至晚上9点
成本-75000印尼盾
24.Pecel乐乐
Pecel Lele是印尼很受欢迎的街头小吃。这道菜的主料是炸鲶鱼。这道爪哇美食通常搭配蒸米饭、炸豆豉和大量的参巴酱，为它增添辛辣的味道。
〇吃饭的地方Pecel Lele LELA Tebet, JI.KH.Abdulla Syafei No.30,RT.12/RW。9日,Bukit Duri, Kec。西藏，哥打雅加达塞拉坦，Daerah Khusus Ibukota雅加达12840
计时,上午11点至晚上11点
成本-45000印尼盾
25.Gudeg
古德格基本上是一种由菠萝蜜(被称为gori)制成的印尼炖菜，是一道起源于日惹的传统菜肴。菠萝蜜与爪哇棕榈糖、椰奶、月桂叶、高良姜、柚木叶、蜡烛果等传统香料一起煮上数小时。有时，除了菠萝蜜，肉和煮熟的鸡蛋也会加入，以增加这道菜的营养含量。然而，如果没有一道叫做Krechek的配菜，古德格就不完整了。Krechek是一种传统的爪哇牛皮炖菜。这种美味的食物有一种非常令人满意的香气，是所有来日惹旅游的健康狂人必须尝试的食物。
〇吃饭的地方Gudeg Yu Narni, Palagan Tentara街102号日惹
计时,早上6点至晚上9点
成本-20000印尼盾
印尼是一个文化多元的国家，就其烹饪方式而言，有一点中国的影响，这一点从上面列出的街头小吃列表中非常明显。这份清单虽然不详尽，但包含了最受欢迎的菜肴，所有人都喜欢。印尼美食中丰富的味道一定会带你进行一次浓缩的美食冒险，对于计划去印尼旅行的人来说，这是一件值得期待的事情，而这份清单一定会让你的旅程变得特别!