科泽科德餐厅

Kozhikode融合了阿拉伯和马拉巴尔美食，以其肉类菜肴和甜点而闻名。美食鉴赏家绝对不能错过Erachi Pathiri(软米面包配肉馅)和Erachi/肉咖喱、Kuzhi Mandhi(大虾、羊肉、鸡肉和鱼)、Kozhikode pav bhaji(特制鸡肉肉汁馅)和Aradika(米粉和贻贝)。如果你是素食主义者，你可以选择传统的喀拉拉邦Sadhya。一种用米粉和贻贝在贝壳中烹制而成的混合物叫做Arikadaka，也同样特别。另一种应该出现在你的甜点清单上的是Calicut Halwa，在许多面包店都可以买到。印度香饭做得很精致，Kozhikode以马拉巴尔风格的食谱闻名。

Aval牛奶(捣碎的米饭、坚果、水果和牛奶)、Sulaimani(加柠檬的红茶)和kulukki sarbath(带有水果味和khus khus的特殊柠檬水)是独特的著名饮料。Kozhikode也以其小吃品种闻名，如Adda(小麦或大米卷，椰子和糖馅)和Pazham nirachathu(香蕉炒椰子馅)，Mutta Mala和Mutta Surka(鸡蛋做的糖果)和chatti pathiri(软米面包，甜坚果馅)。