特里凡得琅的餐馆

虽然在喀拉拉邦的大部分地区，传统和典型的主食饮食保持不变，但不同的配菜、饮料和零食赋予了菜肴一种变化而微妙的独特形式。特里凡得琅受欢迎的菜肴包括Thoran这是一种干燥的混合蔬菜和椰子碎，炖土豆和洋葱在椰奶中煮，以及Kalaan它是由酪乳，甜瓜和成熟的芒果制成的。也香蕉片是一种广泛流行的小吃，其重要性足以被纳入烹饪。
除此之外，非素食同样，如果不是比素食更受欢迎。从海鲜、鸡肉到牛肉和猪肉，你会发现所有这些都在一个受欢迎的菜单上。