斯里兰卡最好的地方美食

的食物斯里兰卡它结合了许多不同的文化和历史。它借鉴了邻国的调色板，比如印度、孟加拉国和马来西亚．蔬菜是斯里兰卡人的主食，因为农业是主要的职业。米饭和咖喱是斯里兰卡的主食，用辛辣的咖喱和椰奶烹饪。

斯里兰卡的当地食物

1.鱼Thiyal走路”

ambul thiyal鱼是一道干咖喱菜;它是由混合香料和涂在鱼。在斯里兰卡，它通常与混合米饭或蒸米饭一起品尝。由于斯里兰卡是一个沿海国家，它是他们的主食之一。

2.Kukul Mas咖喱

Kukul mas咖喱是一种正宗的咖喱鸡肉，在家庭中很常见。这道菜有新鲜的食材和回火的香料。原料混合后，与椰奶混合，使其具有浓郁的奶油质感。通常与米饭一起食用，人们可以用roti或paratha(面包)来真正体验它的味道。

3.Lamprais

Lamprais是由肉、米饭和桑波辣椒酱混合而成，然后用香蕉叶包裹起来蒸熟。荷兰菜影响了这道菜，肉与丁香或肉桂等甜香料混合在一起。

4.漏斗或Appam

Hoppers或Appam是斯里兰卡的早餐食物，因为它是早餐和晚上吃咖喱。阿帕姆的准备工作从发酵米粉，椰奶和少量糖开始，然后在小平底锅上煎均匀。跳蛋可以是甜的，也可以是咸的，当地的一种美食是跳蛋。这个食谱的另一种形式被称为串串料斗，它是面糊的一种更厚的形式，通常是从意大利面压机中串串出来的。

5.波罗

Polos是一种绿色的菠萝蜜咖喱。水果切片，煮至变软。然后将其加入洋葱、生姜、大蒜和一些香料的混合物中。最后一步是加一些椰奶。这道菜在斯里兰卡的大多数餐馆和酒店都很常见。

6.Wambatu Moju

万巴图Moju就是茄子泡菜。它是配米饭和咖喱吃的配菜。茄子切好后油炸，加入额外的香料、醋和椰奶。茄子泡菜尝起来酸甜辣辣俱全。

7.相似的

Kiribath配lunu miris是一种混合米饭，在一些特殊的场合，比如僧伽罗人的新年，人们会享用它。基里巴斯的食谱包括米饭、椰奶和盐。米饭和椰奶混合在一起，使它口感丰富，奶油味浓郁。Kiribath最适合搭配咖喱、辣椒酱或甜泡菜。

8.Gotu Kola Mallum Sambola

Gotu Kola Mallum Sambola是一种健康的绿色沙拉，由切碎的绿色蔬菜、基本的香料、椰子片和牛奶、辣椒片和洋葱制成，但如果你想要肉，你可以加Umbalakada鱼，因为它被认为是非常健康的。这道菜最适合配上米饭和咖喱菜作为午餐。

9.Parippu

Parippu也被称为辣扁豆咖喱。这是一种非常美味的咖喱，由红色和黄色的扁豆、洋葱、香料、椰奶、咖喱叶和大蒜制成。这种咖喱通常和蒸米饭一起吃，但是和面包一起吃味道最好!

10.Wattapalam

Wattapalam是一种在特殊场合制作的美味椰子布丁。它是由椰奶、jaggery、鸡蛋和腰果制成的，并添加了小豆蔻、丁香和肉豆蔻等香料。Wattapalam是一种蒸甜点，所以也是一种健康的选择。

11.豆腐和蜜糖

凝乳和糖浆以其简单、新鲜和真实而闻名。由水牛奶制成的;它乳脂状，浓稠，盛在陶土碗里。基图尔蜜糖，也被称为棕榈蜜糖，是由煮基图尔棕榈的汁液制成。它是一种健康的、很好的消暑甜点。

12.Bibbikan

Bibbikan是一种颜色较深的椰子蛋糕;它由粗麦粉、葡萄干、粗糖、腰果和椰丝组成。这款蛋糕以入口即化的湿润柔软而闻名。

13.鳄梨疯狂

牛油果布丁也被称为牛油果布丁。这种甜点里加入了奶油和大量的糖。然后把它冷冻起来，在上面加坚果，在某些地方他们还会在布丁里加朗姆酒!

斯里兰卡最好的当地美食餐厅

1.酸辣酱

酸辣酱餐厅科伦坡是一家地道的南印度餐厅。这家餐厅供应的菜肴来自卡纳塔克邦，安得拉邦，泰米尔纳德邦而且喀拉拉邦．然而，男性有着装要求，他们必须穿长裤。

价格:两个人的用餐起价500斯里兰卡卢比，平均最高可达4000斯里兰卡卢比。
计时:午餐:中午-下午2:30，晚餐:每天晚上7:00 - 11:00

2.泻湖

泻湖被认为是科伦坡吃海鲜最好的地方之一，尽管有点贵。世界杯欧洲杯赛程这家餐厅以提供150多种海鲜而闻名。他们的特色菜是新加坡辣椒蟹肉。

价格:两个人大约6000斯里兰卡克朗。
计时:开放时间为下午12时至下午2时30分，晚上7时至凌晨12时。

3.床位空间厨房

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乌纳瓦图纳的“床位厨房”有一个开放式厨房，提供素食和非素食菜肴，几乎每天都在更换菜单。不过，这里的特色菜是汉堡、沙拉、卷饼和熏鸡。它提供各种各样的菜系。餐厅还提供特殊的晚上，如周三，周五和周日有特殊的菜单。

价格:两个人的平均价格从2000到5000 LKR不等。
时机:星期一至日上午八时至晚上十时

4.的蟹

如果你是螃蟹爱好者，科伦坡的蟹部是你必去的地方，因为蟹部是品尝各种蟹肉的最佳去处。这家餐厅还由传奇板球运动员Mahela Jayawardene和Kumar Sangakkara共同拥有。新加坡风味的辣酱蟹肉、砂锅咖喱虾和奶油黄油酱鱼都是这里必尝的菜肴。

价格有两个:大约6000斯里兰卡卢比
时机:午餐时间为中午十二时至下午三时，晚餐时间为下午六时至十点半。

斯里兰卡是世界各地的人们来这里体验独特美食的最佳世界杯欧洲杯赛程地方之一，它融合了邻国的多种美食，这真的是一次难忘的经历。